Dettagli Solime Garofano Chiodi Spezia Aromatica 1 Kg

• Caratteristiche del prodotto
• Perché acquistare questo prodotto?
• Modalità d’uso
  • Come si usano i Chiodi di Garofano?
• Ingredienti
  • Cosa contiene il Garofano Chiodi Solime?
• Domande frequenti
  • A cosa servono i chiodi di garofano?
  • Si possono masticare?
  • Quanti chiodi mettere in tisana?
  • Si possono usare in gravidanza?
• I consigli del farmacista
• Formato

Caratteristiche del prodotto

Solime Garofano Chiodi è una droga vegetale sfusa costituita dai boccioli essiccati di Syzygium aromaticum, comunemente noti come chiodi di garofano.

I chiodi di garofano sono tra le spezie più apprezzate in cucina e in erboristeria, riconoscibili per il caratteristico aroma intenso e per la presenza di eugenolo.

Il formato da 1 kg consente di utilizzarli per decotti, tisane, miscele speziate e preparazioni domestiche con grande versatilita.

E un prodotto pensato per erboristerie, laboratori galenici e per chi utilizza spezie con regolarità nella propria cucina.

Perché acquistare questo prodotto?

• Boccioli interi e profumati: la cernita Solime garantisce chiodi di garofano integri e ricchi del loro caratteristico aroma.
• Doppio uso, culinario ed erboristico: si impiegano sia per insaporire piatti dolci e salati, sia per tisane e decotti aromatici.
• Formato 1 kg conveniente: ideale per chi utilizza la spezia con frequenza, riducendo la necessità di acquisti ripetuti.
• Aroma intenso e duraturo: il bocciolo essiccato rilascia profumo per molti mesi, se conservato correttamente.
• Conservazione termocondizionata: i magazzini Solime mantengono umidità e temperatura entro parametri controllati.

Modalità d’uso

Come si usano i Chiodi di Garofano?

Per il decotto tradizionale si utilizzano 2 cucchiai rasi da tavola di chiodi in mezzo litro di acqua fredda, portati a bollore e lasciati cuocere adagio per 15-20 minuti; filtrare e dolcificare a piacere.
In cucina possono essere usati interi (vanno rimossi prima di servire) o macinati con un mortaio, secondo la ricetta.

Ingredienti

Cosa contiene il Garofano Chiodi Solime?

Syzygium aromaticum, boccioli essiccati interi (chiodi di garofano), ricchi naturalmente in eugenolo.

Domande frequenti

A cosa servono i chiodi di garofano?

I chiodi di garofano sono utilizzati come spezia in cucina e come droga vegetale per tisane e decotti aromatici. Sono ingredienti classici di vin brule, dolci speziati e preparazioni domestiche legate alla tradizione.

Si possono masticare?

In passato i chiodi di garofano venivano masticati per il loro aroma intenso; oggi si preferisce evitarne il consumo masticatorio prolungato perché l’eugenolo può essere irritante per le mucose.

Quanti chiodi mettere in tisana?

In una tisana speziata tradizionale si utilizzano 2-4 chiodi in una tazza, da soli o insieme a cannella, anice stellato e altre spezie.

Si possono usare in gravidanza?

L’uso saltuario in cucina rientra nella normale alimentazione; per assunzioni regolari sotto forma di tisana o decotto è meglio consultare il medico, soprattutto in gravidanza.

I consigli del farmacista

• Una spezia con storia millenaria: i chiodi di garofano sono stati usati per secoli sia in cucina sia come rimedio tradizionale. Il loro segreto sta nell’eugenolo, una sostanza dall’aroma deciso che caratterizza profondamente le preparazioni. Tienine sempre un piccolo barattolo a portata di mano: pochi chiodi sanno trasformare un brodo, un dolce o una tisana invernale.
• Sfruttali nei dolci di stagione: dal pan di spezie ai biscotti delle feste, dai vin brule ai chai aromatici, i chiodi di garofano sono protagonisti delle ricette autunnali e invernali. Aggiungili interi durante la cottura e rimuovili prima di servire, oppure macinali al momento per un aroma più fresco e intenso.
• Crea tisane speziate personalizzate: combina 2-3 chiodi con cannella, zenzero e scorza di arancia per una tisana confortante. E un rituale piacevole nelle serate fredde, soprattutto dopo cene importanti o quando hai voglia di una bevanda profumata che riscaldi davvero.
• Attenzione al contatto diretto con le gengive: tradizionalmente i chiodi venivano applicati su una gengiva dolorante. Oggi sappiamo che il loro contatto diretto e prolungato può irritare la mucosa orale. Se hai un fastidio dentale, e meglio rivolgersi al dentista invece di affidarsi a rimedi della nonna che possono peggiorare la situazione.
• Conservali interi, macinali solo all’occorrenza: i chiodi macinati perdono rapidamente il profumo, mentre quelli interi mantengono l’aroma per molto più tempo. Conservali in un barattolo di vetro ben chiuso, al riparo da luce e umidità, e usa un mortaio o un macinaspezie solo quando ti servono in polvere.
• Verifica le interazioni se assumi anticoagulanti: l’eugenolo dei chiodi di garofano può interferire con la coagulazione del sangue se assunto in dosi elevate. In presenza di terapia con warfarin, antiaggreganti o anticoagulanti diretti, evita un consumo eccessivo e chiedi conferma al medico curante.

Formato

Busta da 1 kg di chiodi di garofano interi, formato professionale per erboristeria, laboratori e cucina.